Aluloza
Aluloza je rijedak monosaharid (jednostavan šećer) prirodno prisutan u malim količinama u hrani kao što su smokve, grožđice, kivi, javorov sirup, smeđi šećer i karamel sos. Iako ga tijelo apsorbira, ne metabolizira se, što ga čini gotovo bez kalorija. Aluloza nudi približno 70% slatkoće saharoze, sa čistim ukusom nalik šećeru i bez gorkog okusa.
Detalji o proizvodu
Osnovne informacije.
| Model NO. | Aditivi za hranu |
| EINECS | 234-394-2 |
| Resurs | Prirodno |
| Fizičko-hemijska svojstva | Bijeli prah, kristal ili tekućina, rastvorljiv u vodi |
| Prijavite se | Hrana, pića, slatkiši, peciva itd. |
| Izgled | Bijeli kristalni prah |
| Efekat | Zaslađivač |
| Transportni paket | Torba |
| Specifikacija | 99% |
| Trademark | zhuofeng |
| Porijeklo | Kina |
| HS kod | 3502110000 |
| Proizvodni kapacitet | 5000mt/mjesec |
Opis proizvoda
Aluloza je rijedak monosaharid (jednostavan šećer) prirodno prisutan u malim količinama u hrani kao što su smokve, grožđice, kivi, javorov sirup, smeđi šećer i karamel sos. Iako ga tijelo apsorbira, ne metabolizira se, što ga čini gotovo bez kalorija. Aluloza nudi približno 70% slatkoće saharoze, sa čistim ukusom nalik šećeru i bez gorkog okusa.
Obično je dostupan kao bijeli kristalni prah ili kao bistra, bezbojna vodena otopina. Ostaje stabilan pod normalnim uslovima sobne temperature i pritiska.
Specifikacija
|
Predmeti |
Specifikacija |
|
Naziv proizvoda |
Allulose Syrup |
|
Izgled |
Bezbojna ili svijetložuta tekućina |
|
D-aluloza (suha tvar) ,% |
Veće ili jednako 95 |
|
solidno ,% |
Veće ili jednako 70 |
|
pH |
3.0-7.0 |
|
pepeo,% |
Manje ili jednako 0,5 |
|
Ukupni arsen(As), mg/kg |
Manje ili jednako 0,5 |
|
Olovo(Pb), mg/kg |
Manje ili jednako 0,5 |
|
Water Activity |
<0.75 |
|
Ukupan broj pločica, CFU/g |
Manje ili jednako 1000 |
|
Koliformi, CFU/g |
Manje ili jednako 10 |
|
Kalup , CFU/g |
Manje ili jednako 25 |
|
Kvasac ,CFU/g |
Manje ili jednako 25 |
|
Staphylococcus aureus/25g |
Nije otkriveno |
|
Salmonella/25g |
Nije otkriveno |
|
Predmeti |
Specifikacija |
|
Izgled |
Fini kristalni bijeli prah |
|
Sadržaj aluloze |
Veće ili jednako 98,5% |
|
Vlaga |
Manje ili jednako 5% |
|
Taste |
Slatko, bez mirisa |
|
pepeo (sulfat) |
Manje ili jednako 0,5 (g/100 g) |
|
arsen(as) |
Manje ili jednako 0,5 (mg/kg) |
|
olovo (Pb) |
Manje ili jednako 1,0 (mg/kg) |
|
Ukupni aerobni broj (CFU/g) |
Manje ili jednako 1500 |
|
Ukupni koliformi (MPN/100g) |
Manje ili jednako 30 |
|
Plijesan i kvasac (cfu/g) |
Manje ili jednako 25 |
|
Staphylococcus aureus (CFU/g) |
<30<> |
|
Salmonella |
Negativno |
Prijave uključuju
*Gazirana i negazirana pića
*Pekarski proizvodi: kiflice, torte, pite, peciva, keksi, glazura
*Mliječni proizvodi: jogurt (običan i smrznuti), smrznuti mliječni deserti, sladoled, meki servis, sorbet
*Začini: prelivi za salatu, slatki umaci i sirupi
* Poslastičarnice: žvake, tvrde i meke bombone, džemovi, žele
*Deserti: želatine, pudingi, filovi
* Kreme sa smanjenim sadržajem kalorija na bazi masti za kolače, torte i kolače
*Medicinska hrana
*Miksevi instant kafe i dodaci ishrani
Dodatne informacije o proizvodu
Sadržaj kalorija: Sadrži otprilike 0,2-0,4 kalorije po gramu, znatno niže od konvencionalnih šećera.
Prednosti za zdravlje: Ne podiže nivo glukoze u krvi ili inzulina, što ga čini pogodnim za osobe sa dijabetesom ili one koji slijede niskougljikohidratne i ketogene dijete.
Funkcionalna svojstva: Doprinosi Maillard-ovom smeđenju, daje masu i teksturu sličnu šećeru i pokazuje visoku rastvorljivost i stabilnost u širokom spektru formulacija hrane i pića.
Pakovanje
- Vreća od 1kg/aluminijske folije, sa dvije plastične vrećice unutra.
- Bubanj od 25 kg/vlakna, sa dvije plastične vrećice unutra.
- Veličina: ID 42cm*H52cm,0.08m3/bubanj;
- Neto težina: 25 kg Bruto težina: 28 kg.
Dostava
- Manje od ili jednako 50 kg, preporučuje se ekspresna dostava, obično se naziva DDU usluga;
- Manje od ili jednako 500 kg, preporučuje se zračna dostava, obično se naziva CIF usluga;
- >500 kg, preporučena pomorska dostava, obično se naziva FOB, CFR ili CIF usluga;
- Za proizvode visoke vrijednosti, odaberite zračnu dostavu i ekspresnu dostavu radi sigurnosti.
Popularni tagovi: aluloza, Kina aluloza proizvođači, dobavljači, tvornica
Pošaljite upit
