Kristalna fruktoza visoke čistoće 99% aditiv za hranu fruktoza u prahu kristalna CAS 57-48-7 za zaslađivače
Fruktoza, poznata i kao voćni šećer, je najrasprostranjenija heksuloza u prirodi. Javlja se u izobilju u medu i različitom voću, a kombinuje se sa glukozom i formira saharozu – uobičajeni konzumni šećer. Kao monosaharid koji sadrži šest atoma ugljika, fruktoza je izomer glukoze.
Detalji o proizvodu
Osnovne informacije.
| Model NO. | Kristalna fruktoza |
| EINECS | 200-333-3 |
| Tip | Kristalna fruktoza |
| Nutritivna vrijednost | Nutritional |
| Efekat | Zaslađivači |
| Resurs | Prirodno |
| Izgled | Bijeli prah |
| Transportni paket | Torba |
| Specifikacija | 99% |
| Trademark | zhuofeng |
| Porijeklo | Kina |
| HS kod | 170250000 |
| Proizvodni kapacitet | 1000ton/Mjesec |
Opis proizvoda
Kristalna fruktoza is the solid, crystalline form of fructose, a natural sugar found in fruits and honey. It is a sweet-tasting monosaccharide with the molecular formula C6H12O6, making it an isomer of glucose. Valued as a natural sweetener, it sees broad application across various sectors, including the food industry, pharmaceutical formulations, and cosmetics.
Opis proizvoda
|
Test Item |
Standard |
|
|
Izgled |
Bijeli csystal prah, slatkastog okusa |
Bijeli mali kristali |
|
Vlaga,% |
Manje ili jednako 0,3 |
0.004 |
|
Gubitak sušenja,% |
Manje ili jednako 0,3 |
0.09 |
|
Kiselost,ml |
Manje ili jednako 0,50 |
0.36 |
|
Sadržaj fruktoze |
98.0-102.0 |
99.0 |
|
Hidroksimetilfurfural |
Manje ili jednako 0,1 |
0.003 |
|
Ostatak paljenja,% |
Manje ili jednako 0,05 |
0.01 |
|
Olovo, mg/kg |
Manje ili jednako 0,5 |
0.079 |
|
Arsentik, mg/kg |
Manje ili jednako 0,5 |
Odsutan |
|
Bakar, mg/kg |
Manje ili jednako 5,0 |
0.40 |
|
hlorid,% |
Manje ili jednako 0,010 |
Proći |
|
SO2,g/kg |
Manje ili jednako 0,04 |
0.008 |
|
Ukupan broj ploča, CFU/g |
Manje ili jednako 100 |
<10 |
|
Koliform, MPN/100g |
Manje ili jednako 30 |
<30 |
|
E.Coli&Salmonella |
Nije otkriveno |
Odsutan |
|
Staphyllococcus aureus |
Nije otkriveno |
Odsutan |
|
Plijesan i kvasac, CFU/g |
Manje ili jednako 10 |
<10 |
|
Veličina mreže |
Oko 20-100 |
Proći |
Primjena u prehrambenoj industriji
Pića, piva i mliječni proizvodi
Fruktoza nudi blagu i prijatnu slatkoću uz glatki osećaj u ustima. Takođe ima nižu tačku smrzavanja i odličnu hemijsku stabilnost, što ga čini idealnim za upotrebu u hladnim napitcima, pivu, sladoledu, jogurtu i drugim mliječnim proizvodima. Ova svojstva pomažu poboljšanju okusa i poboljšanju teksture u ohlađenim i smrznutim aplikacijama.
Pekarski proizvodi
Sa svojom niskom higroskopnošću i visokim kapacitetom zadržavanja vlage, fruktoza pomaže u održavanju mekoće i lagane teksture u pečenim proizvodima kao što su kruh, kolači i kolačići. Njegova visoka fermentabilnost također podržava aktivnost kvasca, doprinoseći poboljšanom kvašenju i razvoju okusa, što je visoko cijenjeno u pekarskoj industriji.
Ostali prehrambeni proizvodi
Fruktoza se široko koristi u želeima, punjenjima za mjesečeve kolače, dehidriranom povrću, kobasicama od šunke, soja sosu i instant rezancima. Njegova sposobnost poboljšanja profila okusa, pružanja smeđe boje u pečenim aplikacijama i produženja roka trajanja kroz kontrolu vlage čini ga svestranim sastojkom u mnogim prerađenim namirnicama.
Dodatne upotrebe
Farmaceutski proizvodi: Koristi se kao pomoćna tvar u sirupima i tabletama za žvakanje zbog svojih zaslađivača.
Sportska ishrana: Ugrađena u energetske gelove i napitke radi brzog oslobađanja energije i niskog glikemijskog uticaja.
Zdravstveni proizvodi: Pogodno za određene formulacije hrane s niskim glikemijom namijenjene dijabetičarima.
Fruktoza je cijenjena ne samo zbog svoje slatkoće i funkcionalnih svojstava, već i zbog svoje raznovrsnosti u industriji hrane, pića i zdravlja.
Pakovanje
Pakovanje proizvoda: Za najosnovnije pakovanje koristimo vrećice od aluminijske folije zatvorene dvoslojnom vakuumskom ambalažom. Možemo da obezbedimo pakovanje različitih specifikacija: 1Kg 2kg 5Kg 10kg 20kg 25kg 200kg. Koristite kartonske kutije i materijale za punjenje visoke tvrdoće kako biste izbjegli oštećenje proizvoda tijekom transporta. Kupac dobija zadovoljan proizvod.
Dostava
1. Što se tiče male količine (manje od 50 kg), koristićemo ekspres (TNT, FedEx, EMS ili DHL), što je zgodno.
2. Što se tiče male količine (od 50kg do 1000kg), mi ćemo isporučiti vazduhom ili morem.
3. Što se tiče normalne količine (više od 1000 kg), obično šaljemo morem.
Popularni tagovi: kristalna fruktoza visoke čistoće 99% aditiv za hranu fruktoza u prahu kristalni cas 57-48-7 za zaslađivače, Kina kristalna fruktoza visoke čistoće 99% aditiv za hranu fruktoza u prahu kristalni cas 57-48-7 za proizvođače, dobavljače, tvornice zaslađivača
Pošaljite upit
