Mogu li još uvijek koristiti skupini kakao prah?

Ako ga ne možete čak ni slomiti vilicom, samo ga zamijenite. Ako možete lako razbiti zgužvani kakao prah, drhtajući ga, u redu je koristiti. Većina marki u prahu za kakao daju sljedeću metodu skladištenja: Molimo vas stavite na hladno i suvo mjesto, izbjegavajte visoke temperature i izravne sunčeve svjetlosti i iskoristite ga što je prije moguće nakon otvaranja da biste zadržite hranu svježu.

Za skladištenje kakao praha, najbolje je držati u hladnjaku (ako dozvolite uvjetima, najbolje je skladištiti sastojke pečenja i dnevne sastojke u različitom hladnjaku), a ne na sobnoj temperaturi. Nakon otvaranja držite kakao prah u hladnjaku kako biste izbjegli vlagu. Nakon upotrebe kakoa u prahu, pokušajte da iscijedite zrak u vrećici, čvrsto preklopite brtvu, a zatim ga pričvrstite s kopčom. Stavite ga u zapečaćenu torbu, a ako uvjeti dozvoljavaju, stavite ga u kutiju za odlaganje hrane kako biste izbjegli miris, vlagu i onečišćenja što je više moguće.