Koje recepte mogu napraviti sa kakao prahom?

Hej, drugari gurmani! Kao dobavljač kakao praha, oduševljena sam što mogu podijeliti neke sjajne recepte koje možete napraviti koristeći naš vrhunski kakao prah. Bilo da ste profesionalni pekar ili samo neko ko voli da petlja u kuhinji, ovi recepti će sigurno zadovoljiti vašu želju za čokoladom.

1. Klasični kolačići od čokolade

Ko ne voli topao kolačić od čokolade sa žvakanjem? Sa našim kakao prahom, ovaj klasik možete podići na viši nivo.

Sastojci:

• 1 šolja neslanog putera, omekšanog
• 3/4 šolje granuliranog šećera
• 3/4 šolje smeđeg šećera
• 2 velika jaja
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 2 1/4 šolje višenamenskog brašna
• 1/2 šolje našegVisoko masni kakao prah
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1/2 kašičice soli
• 2 šolje čokoladnih čipsa

Uputstva:

1. Zagrijte svoju pećnicu na 375°F (190°C).
2. U velikoj zdjeli umutite puter, granulirani šećer i smeđi šećer dok ne postane svijetlo i pahuljasto.
3. Umutite jedno po jedno jaje, a zatim umiješajte vaniliju.
4. U posebnoj posudi umutite brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i so.
5. Postepeno dodajte suhe sastojke mokrim i miješajte dok se dobro ne sjedine.
6. Umiješajte komadiće čokolade.
7. Stavite zaobljene kašike testa na nepodmazane plehove.
8. Pecite 8-10 minuta ili dok se ivice ne stegnu. Ostavite ih da se ohlade na plehu nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

2. Čokoladni mousse

Ovaj dekadentni desert je tako jednostavan za napraviti i sigurno će impresionirati vaše goste.

Sastojci:

• 4 unce poluslatke čokolade, seckane
• 1/4 šolje našeVruća rasprodaja Prirodni kakao prah sa sadržajem masti 4 - 8% 10 - 12% Vreća od 25 kg za pekare i konditorske proizvode porijeklom iz Gane
• 1/2 šolje guste pavlake
• 1/4 šolje mleka
• 2 kašike šećera
• 1/2 kašičice ekstrakta vanile
• 2 velika žumanca
• 2 velika bjelanjka
• 1/4 kašičice kreme od kamenca

Uputstva:

1. U srednjem loncu pomešajte iseckanu čokoladu, kakao prah, masnu pavlaku, mleko, šećer i ekstrakt vanile. Zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se čokolada ne otopi i smjesa ne postane glatka.
2. U manjoj posudi umutite žumanca dok se malo ne zgusne. Postepeno umutite oko 1/4 šolje tople čokoladne smese u žumanca, a zatim sipajte mešavinu žumanjaka nazad u šerpu. Kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje oko 2 minuta ili dok se smesa malo ne zgusne.
3. Sklonite lonac sa vatre i ostavite da se malo ohladi.
4. U čistoj, suvoj posudi umutite bjelanjke i kremu od tartara dok se ne stvore čvrsti snijeg.
5. Bjelanjke lagano umiješajte u čokoladnu smjesu u tri dodavanja dok se dobro ne sjedine.
6. Podijelite mousse po čašama za serviranje i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata ili dok se ne stegne.

3. Čokolada - Smoothie od maline

Započnite svoj dan kako treba sa ovim ukusnim i hranljivim smutijem.

Sastojci:

• 1 šolja smrznutih malina
• 1 banana
• 1/2 šolje grčkog jogurta
• 1/2 šolje mleka
• 2 kašike našegVisokokvalitetni sprej - sušena instant kafa u prahu
• 1 kašika meda
• 1/4 šolje kockica leda

Uputstva:

1. Stavite sve sastojke u blender.
2. Blendajte na velikoj brzini dok ne postane glatka i kremasta.
3. Sipajte smoothie u čašu i uživajte!

4. Čokoladni kolačići sa kremom od sira

Ovi kolačići su ostvarenje snova ljubitelja čokolade.

Sastojci za kolače:

• 1 1/2 šolje višenamenskog brašna
• 1 šolja granuliranog šećera
• 1/2 šolje našegVisoko masni kakao prah
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 šolje biljnog ulja
• 1 veliko jaje
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 1 šolja mleka

Sastojci za glazuru:

• 4 unce krem ​​sira, omekšanog
• 1/4 šolje neslanog putera, omekšanog
• 2 šolje šećera u prahu
• 1 kašičica ekstrakta vanile

Upute za kolačiće:

1. Zagrijte svoju pećnicu na 350°F (175°C). Kalup za mafine obložite papirnim ulošcima.
2. U velikoj posudi umutite brašno, šećer, kakao prah, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
3. U posebnoj posudi umutite biljno ulje, jaje, ekstrakt vanile i mleko.
4. Postepeno dodajte mokre sastojke suvim sastojcima i miksajte dok se dobro ne sjedine.
5. Podijelite tijesto ravnomjerno po čašama za mafine.
6. Pecite 18-20 minuta ili dok čačkalica ubodena u sredinu kolača ne izađe čista. Pustite da se kolačići ohlade u kalupu nekoliko minuta prije nego što ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Upute za glazuru:

1. U velikoj posudi umutite krem ​​sir i puter dok ne postane glatka.
2. Postepeno dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije i mutite dok ne postane pjenasto.
3. Ohlađene kolačiće zamrznite i uživajte!

5. Čokoladni puding od avokada

Ovaj zdrav i ukusan puding odlična je alternativa tradicionalnim čokoladnim desertima.

Sastojci:

• 1 zreli avokado
• 1/4 šolje našeVruća rasprodaja Prirodni kakao prah sa sadržajem masti 4 - 8% 10 - 12% Vreća od 25 kg za pekare i konditorske proizvode porijeklom iz Gane
• 1/4 šolje meda
• 1/2 kašičice ekstrakta vanile
• 1/4 šolje mleka

Uputstva:

1. Avokado prepolovite, izvadite košticu, a meso izdubite u blender.
2. Dodajte kakao prah, med, ekstrakt vanile i mleko u blender.
3. Blendajte na velikoj brzini dok ne postane glatka i kremasta.
4. Probajte puding i dodajte još meda ili mlijeka ako je potrebno da postignete željenu slatkoću i konzistenciju.
5. Prebacite puding u posudu i ostavite u frižideru najmanje 1 sat pre serviranja.

Ako ste zainteresirani za kupovinu našeg visokokvalitetnog kakao praha za vlastite kulinarske avanture, rado bismo popričali s vama. Bilo da ste mali kućni pekar ili veliki proizvođač hrane, možemo vam ponuditi prave proizvode od kakao praha koji će zadovoljiti vaše potrebe. Obratite nam se da započnemo raspravu o nabavci i podignemo vaše recepte na viši nivo!

Reference

• Kuharica za bolje domove i vrtove
• Radost kuvanja